毎日の生活の中で感じるちょっとした幸せのときを集めて


by 啓香
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毎日の食事が基本

日本の伝統食・・・・毎日はらはらしながら、原発の状況を新聞やテレビで見ています。

私たちの求められていることは、まずはあわてない 冷静な判断力

放射線物質の影響を中和する為の、身体のバランスを保つこと 

それには、免疫力を落とさないように 食事をしかっりつくり 食べること

日本の昔からの食べ物のよさを見直しつつ・・・・

ミネラル豊富な 海藻類 玄米ご飯(穀物類) ゴマ 味噌 豆類 野菜 を中心に

日常の何気ない幸せに感謝して 心をこめて 食事を家族や自分の為に 作りましょう。

両親のふるさとでもあり 愛するわが東北 一日も早く 被災地の復興と平和を心から祈りたいと思います。
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春野菜のポタージュ テンペのフライ 海草サラダ 天然酵母パン 豆乳イチゴアイス
by ksakamoto8 | 2011-03-25 16:53 | 食事 | Trackback

停電でも 大丈夫

便利なものとは?・・・それは無水なべ

 協力節電の為 もっぱら   ガスでの料理 今日は 蒸しパンを作ります。

ふんわりと おいしく 出来上がり! どこか なつかしいような ♪感じ

 地震発生から 6日目に 気仙沼に住む兄からの電話がありました。
 心配で 食欲が無かった日が 続いていたのですが、 やっとこれで食欲も回復!

ですが いまだ行方のわからないご家族や 亡くなってしまった方のことを思うと
手放しで 喜んではいられない気持ちでおります。

今まで生きてきて 自然の猛威に これほど 強いショックを受けたことはありません。
でも 現実は現実 逃げることなく・・・命がある 生きている ただそのことに 

感謝のの念を!
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by ksakamoto8 | 2011-03-22 20:40 | 日記 | Trackback

キャンドルの灯り

ゆらぎの中で思うこと・・・・

 夜の6時40ごろから3時間の停電 キャンドルの灯りのもとで 不思議な静けさの中で 時間が急に ゆっくりに感じられ 時にはこういう時間も必要かも ♪ 自分の心の内面をみつめて・・・・

キャンドルの揺らぎを見つめつつ 自分の心の中との会話

今日本は大変な試練の時 こういうとき 宮澤賢治の 雨にも負けず 風にもまけずの 精神で
大和魂を発揮し 皆の力を合わせて 日本の再生復興に 私たち一人一人が 力を合わせて

あまりにも 便利な生活に 甘んじていた私たち 少しむかしに戻って 生活自体も 考えなおす時期にきているのかもしれない。

被災地では過酷な状況のなかで お互いに手を取り合って 耐えて 頑張っている姿に 東北人の誇り
 すばらしい人間力に拍手を送りつつ
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少しでも早く 復興にむけ 明るい未来を信じて 皆で祈りましょう。 
by ksakamoto8 | 2011-03-18 09:06 | 日記 | Trackback
この度の地震で被災された皆様に 心よりお見舞い申し上げます。
私の両親は、すでに二人とも他界していますが、岩手県の出身で、父は宮古で母が陸中山田

リアス式海岸の海は とっても綺麗な海で、子供のころ夏休みによく遊んだ事を懐かしく思い出します。


 あの美しい海が 一瞬にして あのような おそろしい津波となり・・・家や人を飲み込み
 悪夢としか言えないような 事が起こってしまった。

気仙沼に住む 兄たちもいまだ 安否がわからず 不安な毎日 テレビから離れずに ニュースを
 
 
見る度、家を失った人 家族をなくした人 あまりにも多くの 命が・・・・・言葉もありません。

少しでも早くこの状況から 良い方向に向ってくれますように!神様お願い ひたすら願い 
お祈りいたします。

まだ 余震もあり不安な気持ちがつのりますが 明るい明日を信じて前向きに 皆で力を合わせて・・・・
by ksakamoto8 | 2011-03-15 21:13 | 日記 | Trackback

河津桜が見ごろ

桜と菜の花のコラボレーション・・・・毎年楽しみにしている 河津の桜 今年も見ごろを迎えました。 

三崎の朝市の帰りに車で 桜のピンクと菜の花の黄色が お互いの色を強調し 引き立てあい 最高のコラボ

外は冬に戻ったかのように 背筋がピリとするような 肌寒さでしたが

気持ちは春 そう春はもうそこまで056.gif

家に篭ってはいられない070.gif 昨日は マクロビオテックの料理教室で ナチュラルスイーツ 大好きなシナモン&杏のロールケーキ作り

さそっく 朝一番で 作ってみると シナモンの香りがフワーと広がって 紅茶にヨーグルトで朝食にもピッタリ

中の具を変えれば いろいろなバリエーションも楽しめそう!066.gif
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by ksakamoto8 | 2011-03-10 09:06 | 日記 | Trackback

ひな祭りの香タイム

雅な気分で・・・・今日は3月3日 皆様 ひな祭りで~す。

FMのラジオから 春よ来い 早く来いと♪ ダカーポのさわやかな 歌が流れてきて 本当に春が待ち遠しい

そんな日は 雅な和の香りに包まれて

先日の横浜よみうりカルチャーで 作成した 完成品の映像を NK様から送っていただき 公開します。

お雛様の雰囲気がでていて ・・・・桃の花 お香 甘酒 灯りも 添えて 
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外は今日は寒そうなので お部屋で 香りに包まれて ・・・・ホームエステでもしようかな012.gif
by ksakamoto8 | 2011-03-03 09:41 | 和の香り | Trackback