毎日の生活の中で感じるちょっとした幸せのときを集めて


by 啓香
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仏像展へ

北鎌倉にて・・・・お天気にめぐまれ 散策日和 東慶寺の庭にて 梅がみごろでした。

白梅 紅梅 水仙 三椏 下を見れば 小さいクロッカスも 

今年は寒い日が多かったので 春の訪れの象徴として 咲きだした花たちをみて
自然と ほほえみが・・・・

お目当てのイタリアンレストランが定休日で お腹はイタリアンなのに 残念!
でも 新たなカンポウの 体によい 素敵なお店も発見して  それはそれで 満足

桜の咲くころまた・・・・来ようっと

写真は横須賀ヴェルニー公園の噴水
東慶寺の梅
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by ksakamoto8 | 2012-03-28 19:01 | 鎌倉散策 | Trackback

鎌倉めぐり

春のおでかけ・・・我が家の庭に例年より少し遅れて クリスマスローズの花が咲き始めました。 

春とはいえ 寒暖の差が激しい季節なので 自律神経のバランスも崩れやすく 体調管理が大切な時 

今日は 和の香りではなく シャキとしたローズマリとレモンの香りを漂わせていたら

なんだか 外出したい気分になり 金沢文庫まで 鎌倉めぐりの展覧会にいってきました。

地図やら 文字の展示資料が多く 歴史の奥深さに・・・興味がつきないところ


来週は 北鎌倉の東慶寺の仏像展にいってきま~す。

春の外出は お花を楽しみながら ゆっくり ゆっくり 歩くのがいいかも。

今年はまだ花粉の症状がなく 幸い・・・・・・・幸い
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by ksakamoto8 | 2012-03-24 10:05 | 鎌倉散策 | Trackback

桜づくし

咲いた 咲いた・・・今年は少し遅く やっと咲き出した 河津桜

三浦海岸の朝市の帰りに車で 立ち寄ってみると ちょうど見ごろ

毎年かならず この時期になると見に行きたくなる河津桜 黄色の菜の花と桜のピンク色が
なんとも 美しい!
  
そこで今日は 久々に 張り切って お菓子作り067.gif

ダイエットのため あまり甘いものはと・・・思いつつも 生クリームの中には

白あん 桜のリキュールをいれ 完成! う~ん上出来 おいしい 

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明日は 朝の散歩で カロリー消費しなくては
by ksakamoto8 | 2012-03-18 21:37 | 日記 | Trackback

雨にも負けず・・・・

がんばれ 東北!・・・・・あれから一年 気仙沼の兄のところへ

震災の 生の体験と実態を知るため 気仙沼~釜石 宮古 陸前高田 山田へ

新聞やテレビの映像で 実態は見ていたのですが 実際に目の辺りに 
叔母の住まいは 全部跡形もなく なくなっていました。


津波でなくなった 親戚4名のお墓参りをして

改めて この津波のすごさに ただただ 言葉もなく・・・・002.gif
 
帰りには思いを新たに 宮沢賢治の記念館へ 宮沢賢治の生きた時代も地震や津波が多く
不幸に悲しむ人が多かったという。

 
陸前高田の 1本だけ 残った あの松ノ木に 励まされ
 あちらこちらに 張られた 東北がんばれのポスターを心に

できることは 中尊寺にて ひたすら 平安を念じ・・・・・祈るのみ
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by ksakamoto8 | 2012-03-17 11:51 | | Trackback

あれから一年

朝市で・・・早起きして、久々に新鮮な魚、地元の野菜を求めて 朝市へ♪

三崎の朝市では いつもとちがう活気が そうそう 東北の震災から 一年だ。

 マグロの解体のせりが行われ 人だかりの中 その渦の中へ~
(売る上げは すべて東北の 被災地へ 届けるという)

そこで ちょっと奮発!(3,000円で赤身のところをゲット) 

これで夕食は まぐろづくしと 新鮮なお野菜 三浦の春キャベツに レディス大(赤い大根)

帰りに 地元の人気のパンやさんの前をとおり その香りに誘われて入ってみると

願いが叶う 叶の刻印入りの アンパンと 横須賀軍艦カレーパンを買って 朝食に 

カレーパンはサクサクの触感が たまらく おいしい
(いつもは 自家製パンだが たまには パンやさんのパンも 食べたくなる!)

普通に暮らせる 毎日に 心より感謝 叶アンパンは 東北の復興を願って 叶神社に058.gifd0080094_10531428.jpg 

 
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by ksakamoto8 | 2012-03-11 10:55 | 日記 | Trackback

やっと届いた

麹を求めて・・・2011年の年の始まったころ、書店でみつけた本 麹のレシピを購入したのがきかっけで
そのおいしさから、麹を使い続けていた (塩麹 しょうゆ麹 味噌麹などにする)

最近やったら その効能のよさが話題となり マスコミで取り上げられ 一時はスーパでも 手に入らない時が
あり 困った、ネットならと思い あれこれ 探してみたところ 麹納豆やら ダシ麹なども 発見し さっそく注文したが・・・

1カ月待って やっと到着 数日まえ いつものオーガニックショップには 沢山麹がそろっていたので
そろそろ届くころかな? と思っていたら 案の定 2箇所から 到着

今までは 上白米使用の麹だけ使っていたが、 発芽玄米や 麦の麹もあることがわかった。
違いが楽し~み013.gif

当分安心 さぁ 作らなくては 育てなくては ついでに お味噌も作ってみよう!

麹は神様からの贈り物(体にいいことたくさん・麹のレシピより)
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by ksakamoto8 | 2012-03-10 10:23 | 食事 | Trackback

春をよぶ 食卓

もう春です。・・・ルーンルーン056.gif

今年2回目の料理教室 この日は 人数も多く 皆 冬眠から抜け出し 外へという感じ♪
そんな 気持ちになるような 暖かさ

メニュウは 春のおもてなし キッシュがメイン

心こめて ていねいに生地をつくることが ポイント
出来上がりは サクサクして 本当においしかった 絶品

デザートの(タピオカ入り) イチゴと桃のピュレも おしゃれな春のデザートで さそっく作ってみたら

春の香りが 広がる ~ まさに 旬の味

新しい不思議な 出逢いも重なり 楽しさが 倍増 
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by ksakamoto8 | 2012-03-07 11:06 | 食事 | Trackback